Normalement nous devions repartir à 15h30, mais nous n'avons pas fait la moitié de ce que l'on voulait, et on se sentait tellement bien dans cette île où se côtoient mer bleue et forêts denses et rafraichissantes. Aussi nous décidons de rester un jour de plus, si l'on peut décaler la date de départ du bateau. A 11h nous nous présentons à l'arrivée d'un des bateaux de la compagnie et demandons si cela est possible de partir demain après midi à la même heure. On nous dit pas de problème. Ce qui est agréable en Indonésie c'est que tout est simple, ou du moins la population fait tout pour rendre service. Il n'y a pas cette rigidité souvent liée à des questions de sécurité, de normes, d'obligations etc....comme en France et du coup tout est simplifié. En plus une fois la parole donnée elle, est tenue, ce qui est rassurant, confortable et reposant. Il y a une honnêteté intellectuelle qui supprime toute méfiance. Ce point réglé, nous allons voir le propriétaire de la moto et celui de l'hôtel pour rallonger d'une journée chacune des prestations, toujours avec autant de facilité, le sourire en prime ! Ceci fait nous allons tout au nord de l'île au warung Nyoman que nous recommande le routard. Et effectivement c'est une adresse incontournable pour la cuisine succulente de Nyoman, et surtout qui sort des classiques repas que l'on nous sert. Nous avons pris sa spécialité le jacquet grilled Fish. Nyoman parle quelques mots de français, elle est très accueillante tout en étant discrète. Nous lui demandons si ce sera possible d'aller visiter la forêt de mangroves et d'aller faire du snorkeling avec son mari. Pas de problème nous répond-elle. Le snorkeling consiste à nager en surface avec palme et tuba tout en profitant de voir les fonds marins entre 2-5 m de profondeur.
En attendant que notre repas soit servi, nous lisons ses livres d'or, énormément d'éloges et louanges pour la cuisine et l'accueil de Nyoman. Lorsque le plat fut apporté et consommé nous ne pouvions qu'être d'accord avec ce que nous avions lu. Le jacquet Fish fera parti des mets inoubliables d'Indonésie. Tout simplement succulent.
Nous partons faire la visite des mangroves avec Made le mari de Nyoman, tout aussi gentil mais plus réservé. La ballade sera intéressante mais nous serons pénalisé par les moteurs du bateau qui nous empêcheront de pénétrer plus profondément dans la forêt. Des ballades se font sur des pirogues, privilégiez ce mode de visite, qui aura un double avantage, pas de bruit des moteurs et visite plus approfondie. Nous terminons par le snorkeling. Made nous déposera à un endroit il nous indique vers où nous pouvons nager et nous dit qu'il nous suivra en bateau. Donc nous sommes livrés à nous même, l'eau est à température idéale et lorsque nous mettons la tête sous l'eau c'est le choc, waouh, comme c'est beau, des centaines de poissons autour de nous des fonds marins magnifiques, que du bonheur. De plus, les poissons ne sont pas effrayés et viennent nager à portée de main, tout en ne se laissant jamais attrapés, mais j'en ai quand même touché un, une seule fois.
Cette expérience restera elle aussi dans ma mémoire humaine et non digitale puisque je n'ai pas d'appareil photo aquatique. Après notre retour sur terre nous allons faire un tour sur l'autre petite ile de Nusa Ceningan, cette dernière s'avérera pas trop intéressante, plus salle, moins accueillante, à un moment, nous nous sommes garés pour aller voir un peu les alentours d'un village, au retour il a fallu s'acquitter d'une redevance parking. En bref la seule chose d'intéressant que j'aurai ramené ce sont des photos en contre jour de pêcheurs. Nous finissons la journée en allant voir le coucher de soleil près de sunset beach ensuite nous prendrons notre repas au restaurant de Dream beach sous un ciel étoilé. Le problème en Indonésie c'est que la nuit arrive vite après le coucher de soleil et donc vers 18h30 il fait nuit noire, nous ne pouvons pas profiter de longues soirées comme en France.
Dépenses journée pour 2 personnes.
Petit déjeuner : 51.000 idr (4,26€)
Location moto 1 jour de plus : 60.000 idr (5€)
repas midi : 110.000 idr (9,20€)
Repas du soir avec cocktails : 483.000 idr (40,38€)
Chambre : 250.000 idr (20,90€)
Snorkeling & mangrove : 250.000 idr (20,90€)